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- Blättchen von 4 Stielen Petersilie
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
Zerkleinern
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8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben und 2 EL für die Soße abnehmen und beiseitestellen.
- 500 g Hackfleisch
- 50 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie, Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, 2 EL für die Soße abnehmen und beiseitestellen. Hackfleisch, Paniermehl, Ei, 1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie getrocknete Kräuter zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermengen.
2
Die Deckel der Paprikaschoten ca. 2 cm breit abschneiden, entkernen und die Schoten mit der Hackmasse füllen. In die Mitte ein Stück Feta geben, sodass es mit Hackfleisch bedeckt ist. Die Schoten...
Zutaten
Für 44 Personen
| Blättchen von 44 Stielen | Petersilie |
| 11 | Zwiebel, halbiert |
| 22 | Knoblauchzehen |
| 500500 g | Gemischtes Hackfleisch |
| 5050 g | Paniermehl |
| 11 | Ei |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (25x22 cm) | |
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