Paprikarisotto mit Knusper-Kabeljau
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pa­pri­ka­ri­sot­to mit Knus­per-Ka­bel­jau

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Parmesan"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} Scheiben Toast. getrocknet"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Toast, Nüsse, Petersilie, 1 TL Orangenabrieb, 1⁄2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 vermischen und umfüllen. Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass die Dampfschlitze frei bleiben. Kabeljaufilets auf dem Einlegeboden verteilen.

2

Die Paprika in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4,5 grob zerkleinern und im Varoma® verteilen. Geflügelfond in den Mixtopf füllen. Den Varoma® mit dem Einlegeboden aufsetzen, den Deckel auflegen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ScheibenToast, getrocknet
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
Blättchen von 6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
Salz

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