Hähnchenfilets mit Paprikapulver, je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von allen Seiten ca. 5 Min. anbraten. In die Auflaufform legen.
Karotten und Blumenkohlröschen um die Hähnchenstücke in die Auflaufform streuen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
| Für den Auflauf | |
|---|---|
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hähnchenbrustfilet (in 6 Stücke geteilt) |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | rosenscharfes Paprikapulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl zum Anbraten | |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Babykarotten (oder TK) |
| Für die Soße | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Doppelrahm-Kräuter-Frischkäse |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Stärke |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (30 x 20 cm) | |
