Für den Dip die Knoblauchzehe 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Schmand, Zitronensaft, Dill, 0,5 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und 15 Sekunden | Stufe 4 vermengen. Schmand-Dip in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.
Für die Gurkenchips die Gewürzgurken gut abtropfen lassen und mit einem Küchenkrepp trocken tupfen. Pankomehl in eine Schüssel geben, evtl. noch etwas zerkleinern.
| Für den Dip | |
|---|---|
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zitronensaft |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete Dillspitzen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Für die Gurkenchips | |
|---|---|
| 360{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gewürzgurken (Glas), abgetropft, in Scheiben |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pankomehl |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Paprikapulver |
