Lebkuchenwaffeln mit Punsch-Kirschen
Foto: Bosch/Maren Eicks
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Leb­ku­chen­waf­feln mit Punsch-Kir­schen

  • 40 Min.
  • 8-10 Stück
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Für den Teig
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Topf
Schaumig schlagen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern im Mixtopf 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Milch, Mehl, Kakao, Backpulver und Lebkuchengewürz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Raspelschokolade mit dem Spatel unterheben.

2

Waffeleisen einfetten und vorheizen. Teig mit einer Kelle oder einem Esslöffel portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und ausbacken. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 8-10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Waffeln
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Für die Punschkirschen
350{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen (Glas), abgetropft, Saft aufgefangen
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gPunsch
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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