Das Rinderfilet rundum mit jeweils 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl in einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Filet aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Champignons zugeben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.
| 1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rinderfilet, am Stück |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebeln, halbiert |
