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- Garkorb einhängen und {{calcIngredientValue("1000").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln in Garkorb und Varoma® einwiegen. Mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz würzen.
- Den Einlegeboden mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. {{calcIngredientValue("6").toString().replace(".", ",")}} Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den Einlegeboden legen und mit {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Pfeffer würzen und mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zitrone. in Scheiben belegen.
- Varoma® und Einlegeboden verschlossen aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser in den Mixtopf geben. Garkorb einhängen und die Kartoffeln in Garkorb und Varoma® einwiegen. Mit 2 Prisen Salz würzen. Den Einlegeboden mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den Einlegeboden legen und mit 0,5 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben belegen.
2
Varoma® und Einlegeboden verschlossen aufsetzen und alles 28 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen, Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Den Lachs mit Kartoffeln anrichten und mit...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Drillinge, in Stücken |
| Salz | |
| 6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Lachsfilets (à ca. 120 g) |
| Pfeffer | |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone, in Scheiben |
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