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Aufkochen
06
00
100
2.0
- Im Mixtopf auf 80 °C abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsangabe einweichen. Die Sahne mit dem Zucker sowie dem Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Im Mixtopf auf 80 °C abkühlen lassen.
2
Die Gelatine gut ausdrücken, zu der heißen Sahne geben und 2 Min. | Stufe 2,5 verrühren. Die Masse auf Dessertschalen verteilen und abgedeckt mind. 4 Std., besser über Nacht, kalt stellen. Mit...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| nach Belieben Beeren zum Garnieren |
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