Foto: falkemedia ki

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zucchini in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebeln mit dem Salz zugeben, 15 Sek.| Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Danach 2 Std. im Mixtopf ziehen lassen.

Die restlichen Zutaten dazugeben, 15 Sek.| Stufe 5 vermengen. Dann 45 Min.| 100 °C | Stufe 2 kochen. Ketchup 1 Min. | Stufe 7 pürieren. In sterile Flaschen oder Gläser abfüllen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 300 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rote Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Salz
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weißer Balsamcioessig
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Chilipulver