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Grob hacken
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03
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6.0
- {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Blätterteig aufrollen und mit der kurzen Seite nach oben auf die Arbeitsfläche legen. Die obere Hälfte der Teigfläche gleichmäßig mit {{calcIngredientValue("80").toString().replace(".", ",")}} g „Crème Noisette“ bestreichen und mit Haselnüssen bestreuen. Die unbestrichene Seite des Blätterteigs darüberklappen, sodass sie die Schokohälfte vollständig abdeckt.
- Mit einem Teigroller einmal leicht über den Teig rollen, sodass sich alles etwas miteinander verbindet. Anschließend den Teig mit einem großen Messer oder einem Teigrad in etwa 3 cm breite Streifen schneiden. Es sollten {{calcIngredientValue("8").toString().replace(".", ",")}} Stränge entstehen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnüsse im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 6 grob hacken. Blätterteig aufrollen und mit der kurzen Seite nach oben auf die Arbeitsfläche legen. Die obere Hälfte der Teigfläche gleichmäßig mit „Crème Noisette“ bestreichen und mit Haselnüssen bestreuen. Die unbestrichene Seite des Blätterteigs darüberklappen, sodass sie die Schokohälfte vollständig abdeckt.
2
Mit einem Teigroller einmal leicht über den Teig rollen, sodass sich alles etwas miteinander verbindet. Anschließend den Teig mit einem großen Messer oder einem Teigrad in etwa 3 cm breite Streifen...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geröstete Haselnüsse |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Rolle | Blätterteig (Kühlregal) |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schoko-Nuss-Creme (z. B. „Crème Noisette“ von Lindt) |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb, verquirlt |
| 1-2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Milch |
| Puderzucker zum Bestäuben |
| Außerdem | |
|---|---|
| 8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Holzspieße |
| 8{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Pralinen (z. B. Lindt-Pralinen in Sternform) |
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