Foto: Sophia Handschuh

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Erwärmen

2.5

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Kneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser, Olivenöl und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2,5 erwärmen.

Mehl, Salz, 3/4 der Zitronenzesten und 3/4 der Rosmarinnadeln zugeben und 2 Min. | Teigstufe kneten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Focaccia

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl, plus etwas zum Verarbeiten
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hefe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Typ 1050
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Meersalz
Zesten von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone

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