Name: Erdbeersirup
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Flasche (à 1 l)
Ingredients: 500 g Erdbeeren, halbiert; 500 g Wasser; 5 g Zitronensäure; ...

Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

4.0

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Erhitzen

100

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zitronensäure und -saft zugeben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Durch den Gareinsatz in eine Schüssel abgießen und den Erdbeersaft wieder in den Mixtopf geben.

Zucker zugeben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher kochen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopf stellen. Eine sterile Flasche mit dem heißen Sirup bis knapp unter den...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche (à 1 l)

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren, halbiert
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensäure
	Saft von 1 Zitrone
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

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