Gemüsetaler mit zweierlei Dips
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­mü­se­ta­ler mit zwei­er­lei Dips

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Kräuter, Karotten, Zucchini, Zwiebel und Salz in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Etwa 15 Min. im Topf ruhen lassen. Garkorb einsetzen, mit dem Spatel fixieren, die Flüssigkeit abgießen. Eier, Sojamehl, Stärke, Zitronensaft, zerkleinerten Parmesan und Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mixtopf spülen.

2

Pfanne mit Öl erhitzen und mit einem Esslöffel je 4 Teigkleckse in die Pfanne geben. Von beiden Seiten anbraten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 1 Bund Kräuter nach Wahl
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleinerote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für den Kräuterquark
Blättchen von 1 Bund Kräuter nach Wahl
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} kleinerote Zwiebel, halbiert
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Avocadocreme
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} kleinerote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}reife Avocado, in Stücken
2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}}Kirschtomaten, halbiert
50{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} SpritzerZitronensaft
0.5{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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