Naturjoghurt selber machen
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Na­tur­jo­ghurt sel­ber ma­chen

  • 8 Std. 20 Min.
  • 8 Gläser à 120 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"120","amount_float":120,"verbose":"120 g Naturjoghurt","verbose_template":"{%amount%} g Naturjoghurt"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"800","amount_float":800,"verbose":"800 g Vollmilch","verbose_template":"{%amount%} g Vollmilch"})}}
Topf
Verrühren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Erwärmen
Zeit
07
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0
  • In {{calcIngredientValue("8 ").toString().replace(".", ",")}}kleine Gläser füllen und mit hitzebeständiger Folie oder Deckeln abdecken und in den Varoma® stellen. Den Mixtopf säubern.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Naturjoghurt mit Vollmilch im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann 7 Min. | 50 °C | Stufe 2 erwärmen. In 8 kleine Gläser füllen, mit hitzebeständiger Folie oder Deckeln abdecken und in den Varoma® stellen.

2

Den Mixtopf spülen. Wasser mit Zitronensaft in den Mixtopf geben und den Varoma® verschlossen aufsetzen. Das Fermentier-Programm (TM6) auf 8 Std. | 70 °C einstellen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 120 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gNaturjoghurt (3,5 % Fett)
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilch
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Apfel-Energy-Balls – gesund und lecker!
10 Min.

Apfel-Energy-Balls – gesund und lecker!
Apfel-Walnuss-Hefeschnecken
45 Min.

Apfel-Walnuss-Hefeschnecken
Knusprige Gewürzgurken-Chips aus dem Airfryer mit Schmand-Dip
30 Min.

Knusprige Gewürzgurken-Chips aus dem Airfryer mit Schmand-Dip
Overnight-Joghurt-Vanille-Oats
20 Min.

Overnight-Joghurt-Vanille-Oats

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}