Name: Zucchini-Pfannkuchen-Wraps
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Stück
Ingredients: 180 g Zucchini, in Stücken; 4 Eier; 175 g Mehl; 125 g Milch; 1 TL Salz; Öl zum zum Ausbacken; 100 g Frischkäse; 100 g Räucherlachs; 0.5 Salatgurke, in feinen Scheiben; 60 g Rucola

Foto: Sandra Leibinger

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Zerkleinern

10.0

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Pürieren

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zucchini in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Eier zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Mehl, Milch und Salz zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Öl in eine Pfanne geben und nacheinander die Pfannkuchen ausbacken.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
175{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
	Öl zum zum Ausbacken