Gebackene Forelle mit Wintergemüse
Foto: Tina Bumann
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Ge­ba­cke­ne Fo­rel­le mit Win­ter­ge­mü­se

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 40 g Meerettich
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Meerrettich umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Meerrettich in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Ein Blech mit Backpapier belegen und die Forellen darauflegen. Mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Für etwa 30 Min. im Backofen garen.

Zutaten

Für 44 Personen
4040 gMeerettich
44Forellen, (à 250 g)
2-32-3 ELNatives Olivenöl Extra
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
150150 gKarotten, in Scheiben oder Stiften

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