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- 200 g Dinkelkörner
Mahlen
01
00
0
10.0
- Gemahlene Körner umfüllen.
- 200 g Dinkelkörner
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Hälfte der Dinkelkörner in dem Mixtopf füllen und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Umfüllen und die andere Hälfte ebenfalls mahlen. Gemahlene Körner, 200 g Wasser, Eier, ½ TL Salz, 1 TL Gewürzpaste und Olivenöl zugeben und 3 Min. | Teigstufe verrühren. Teig umfüllen und ruhen lassen. Den Mixtopf säubern.
2
Für die Pilzsoße die Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Margarine und Pilze zugeben und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf |...
Zutaten
Für 44 Personen
| 400400 g | Dinkelkörner |
| 420420 g | Wasser, zzgl. etwas mehr zum Kochen |
| 44 | Eier |
| Salz | |
| 22 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 1010 g | natives Olivenöl extra |
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