Quittentaler mit Vanillesoße
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Quit­ten­ta­ler mit Va­nil­le­so­ße

  • 1 Std. 20 Min.
  • 6 Stück
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  • Quittenspalten in den Garkorb einwiegen. So viel Wasser in den Mixtopf geben, bis die Quitten bedeckt sind. Zitronensaft zugeben.
Kochmodus
Köcheln lassen
Zeit
15
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
  • Garkorb vorsichtig herausnehmen und Mixtopf leeren.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Quittenspalten in den Garkorb einwiegen. So viel Wasser in den Mixtopf geben, bis die Quitten bedeckt sind. Zitronensaft zugeben, alles 15 Min. | 90 °C | Stufe 1 köcheln lassen. Garkorb vorsichtig herausnehmen und Mixtopf leeren.

2

Quark, 40 g Zucker, Ei sowie Öl in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. 1 Min. | Stufe 3 einstellen, dabei die Mehlmischung durch die...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Quitte, geschält, entkernt und in dünnen Spalten
1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Eiverquirlt

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