Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Rühraufsatz einsetzen.
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Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen
00
00
0
3.5
- Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen.
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Cremig rühren
00
30
0
4.0
- Die Hälfte vom Quark umfüllen.
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Vermengen
00
10
0
4.0
- Den Quark ebenfalls umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
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Zerkleinern
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08
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Darin auflösen
06
00
60
2.0
- Die Schokosahne umfüllen und etwas abkühlen lassen.
- Die Hälfte der Sahne vorsichtig unter den gefärbten Quark heben. Die Schokosahne unter den übrigen Quark rühren und die übrige Sahne ebenfalls vorsichtig unterheben.
- Die beiden Cremes abwechselnd in Dessertgläser schichten und über Nacht kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen. 400 g Sahne, 30 g Zucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen.
2
Den Quark und den übrigen Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 cremig rühren. Die Hälfte vom Quark umfüllen. Etwas grüne Lebensmittelfarbe zum Quark in den Mixtopf geben und erneut 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Quark ebenfalls umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
3
Die Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 100 g Sahne in den Mixtopf geben und die Schokolade 6 Min. | 60 °C | Stufe 2 darin auflösen. Die Schokosahne umfüllen und etwas abkühlen lassen.
4
Die Hälfte der Sahne vorsichtig unter den gefärbten Quark heben. Die Schokosahne unter den übrigen Quark rühren und die übrige Sahne ebenfalls vorsichtig unterheben.
5
Die beiden Cremes abwechselnd in Dessertgläser schichten und über Nacht kalt stellen.
Tipp
Die grüne Schicht erreicht ihr durch grüne Lebensmittelfarbe, diese gibt es als Pulver oder Flüssigkeit. Wenn ihr die Creme natürlich färben möchtet, könnt ihr auch etwas Matcha- oder Spirulina-Pulver verwenden. Vorsichtig dosieren und ggf. weiteres Pulver bis zum gewünschten Farbton zugeben. Natürlich könnt ihr die Creme auch ungefärbt servieren und z. B. mit frischen Minzblättern dekorieren.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| etwas grüne Lebensmittelfarbe | |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | After Eight Schokolade |
Nährwerte (Pro Portion)
319
Kalorien
10 g
Eiweiß
22 g
Fett
21 g
KH
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
