After-Eight-Likör
Foto: Annamaria Zinnau
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Af­ter-Eight-Li­kör

  • 10 Min.
  • 2 Flaschen à 250 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
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Kochmodus
6.0
  • Die zerkleinerte Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

After Eight Likör gehört zu den beliebtesten Mitbringseln aus dem Thermomix®, die wir kennen. Ein tolles Geschenk zu jeder Gelegenheit und ein großartiger Begleiter zum Nachmittags-Kaffee – also: nichts wie ran an den Zaubertopf und schon hast du die erste Flasche abgefüllt. Viel Spaß dabei!

Zubereitungsschritte

1

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne zufügen und 6 Min. | 60 °C | Stufe 4 erwärmen. Den Wodka zugießen und alles 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.

2

Den Likör in sterile Glasflaschen füllen und luftdicht verschließen. Gekühlt gelagert ist der Likör etwa 1 Monat haltbar.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g„After Eight“- oder ähnliche Schoko-Minz-Schokolade
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWodka (oder Korn)

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