Name: Ahrntaler Pressknödel mit Rübenkraut
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 150 g Graukäse (Sauermilchkäse); 2 gekochte Kartoffeln; 200 g Knödelbrot; 2 Eier; 100 g Milch; 1 EL Mehl; Salz; ...

Foto: Günther Pichler

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Grauk\u00e4se (Sauermilchk\u00e4se)","verbose_template":"{%amount%} g Grauk\u00e4se (Sauermilchk\u00e4se)"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 gekochte Kartoffeln","verbose_template":"{%amount%} gekochte Kartoffeln"})}}

Zerkleinern

6.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Kn\u00f6delbrot","verbose_template":"{%amount%} g Kn\u00f6delbrot"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Mehl","verbose_template":"{%amount%} EL Mehl"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"","amount_float":0,"verbose":"Salz","verbose_template":"Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"","amount_float":0,"verbose":"Pfeffer","verbose_template":"Pfeffer"})}}

Kneten, evtl. mit dem Spatel nachhelfen

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Graukäse mit den Kartoffeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.

Knödelbrot, Eier, Milch, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben, 2 Min. | Teigmodus kneten, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Graukäse (Sauermilchkäse)
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	gekochte Kartoffeln
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Knödelbrot
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Mehl

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

15 Min.

Ahrntaler Pressknödel mit Rübenkraut

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leichter Kichererbsen-Salat Tomate-Mozzarella

Nudelsalat mit Wassermelone

Vitello tonnato mit Roastbeef

Für Lecker-Snacker: Vegetarische Zucchininester

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ahrn­ta­ler Press­knö­del mit Rü­ben­kraut

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Leichter Kichererbsen-Salat Tomate-Mozzarella

Nudelsalat mit Wassermelone

Vitello tonnato mit Roastbeef

Für Lecker-Snacker: Vegetarische Zucchininester

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ahrntaler Pressknödel mit Rübenkraut