Sahniger Amarettini-Likör
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sah­ni­ger Ama­ret­ti­ni-Li­kör

  • 15 Min.
  • 3 Flaschen à 300 ml
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Topf
Zerkleinern
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Topf
Erhitzen
Zeit
10
00
Temperatur
70
Kochmodus
3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Amarettini sind in Italien eine bekannte Gebäckspezialität. Sie werden aus feinst gemahlenen Mandeln, Zucker und Eischnee gebacken. Wir haben uns eine Handvoll der kleinen Kekse geschnappt und daraus einen cremigen Amarettini-Likör mit Korn und Kondensmilch gezaubert. Mit diesem Rezept für den Thermomix® kannst du den süßen Amarettini-Likör ganz einfach selber machen.

Liköre wie diese schmecken zur Weihnachtszeit besonders lecker. Das gilt tatsächlich für viele unserer exquisiten Likörrezepte. Im passenden Beitrag haben wir dir unsere liebsten Weihnachtsliköre einmal zusammengetragen. Lies selbst!

Das Rezept für Amarettini-Likör im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Die Amarettini in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Min. | 70 °C | Stufe 3 erhitzen.

2

Den Likör in sterile Flaschen füllen, verschließen und vollständig abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gAmarettini
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKondensmilch
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