Name: Apfel-Gewürz-Crumble
Yield: 8 Personen
Ingredients: 1 EL Puderzucker; 0.25 TL gemahlener Zimt; 2 Msp. Ingwerpulver; 2 Msp. frisch geriebene Muskatnuss; 1 Msp. gemahlene Gewürznelke; 1 Msp. Pimentpulver; 70 g Weizenmehl Type 405; 100 g brauner Zucker; 90 g Butter, in Stücken; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; Salz; 4 Äpfel, geschält und in dünnen Spalten; 1500 g Karamelleis

Foto: StockFood / Bauer Syndication

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Vermengen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Puderzucker, Gewürze, 60 g Mehl, 50 g braunen Zucker sowie Butter 30 Sek. | Stufe 5 vermengen und auf dem Blech verteilen. Ca. 10 Min. tiefkühlen.

Das restliche Mehl, den übrigen braunen Zucker, Vanillezucker und 2 Prisen Salz in einer separaten Schüssel vermengen und die Apfelspalten damit be-streuen. In einer ofenfesten runden Form...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlener Zimt
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	Ingwerpulver
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	frisch geriebene Muskatnuss
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	gemahlene Gewürznelke
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	Pimentpulver