Apfel-Gewürz-Crumble
Foto: StockFood / Bauer Syndication
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ap­fel-Ge­würz-Crum­ble

  • 1 Std.
  • 20 Min.
  • 8 Personen
Ø 4,50
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 1 EL Puderzucker
  • 0.25 TL gemahlener Zimt
  • 2 Msp. Ingwerpulver
  • 2 Msp. frisch geriebene Muskatnuss
  • 1 Msp. gemahlene Gewürznelke
  • 1 Msp. Pimentpulver
  • 60 g Weizenmehl Type 405
Topf
  • 90 g Butter, in Stücken
  • 50 g brauner Zucker
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Puderzucker, Gewürze, 60 g Mehl, 50 g braunen Zucker sowie Butter 30 Sek. | Stufe 5 vermengen und auf dem Blech verteilen. Ca. 10 Min. tiefkühlen.

2

Das restliche Mehl, den übrigen braunen Zucker, Vanillezucker und 2 Prisen Salz in einer separaten Schüssel vermengen und die Apfelspalten damit be-streuen. In einer ofenfesten runden Form...

Zutaten

Für 88 Personen
11 ELPuderzucker
0.250,25 TLgemahlener Zimt
22 Msp.Ingwerpulver
22 Msp.frisch geriebene Muskatnuss
11 Msp.gemahlene Gewürznelke
11 Msp.Pimentpulver

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