Apfel-Holunder-Rotkohl
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ap­fel-Ho­lun­der-Rot­kohl

  • 5 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Umfüllen
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rotkohl in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern, dann umfüllen.

2

Zwiebeln in den Mixtopf geben, Apfel dazugeben. 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butterschmalz zugeben, 2 Min. | 120 °C [Im TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Zerkleinerten Rotkohl zugeben und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}kleiner Rotkohl in Stücken, ca. 500 g  
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebeln halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}säuerlicher Apfel geviertelt
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterschmalz
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblätter

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