Apfel-Holunder-Rotkohl
  • TM31
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Apfel-Holunder-Rotkohl

  • 5 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 kleiner Rotkohl in Stücken ca. 500 g  
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Umfüllen
Zauberstab
  • 2 kleine Zwiebeln halbiert
  • 1 säuerlicher Apfel geviertelt
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Rotkohl in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern, dann umfüllen.

2

Zwiebeln in den Mixtopf geben, Apfel dazugeben. 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butterschmalz zugeben, 2 Min. | 120 °C [Im TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Zerkleinerten Rotkohl zugeben und weitere 3 Min. | Varoma® |Linkslauf | Stufe 2 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}kleiner Rotkohl in Stücken, ca. 500 g  
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebeln halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}säuerlicher Apfel geviertelt
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterschmalz
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblätter

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