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- Blättchen von 1 Bund Petersilie
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Petersilie umfüllen.
- 600 g Quark
- 3 Eier
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Quark und Eier in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 vermischen. Hälfte der Petersilie, Brötchenwürfel, 2 Prisen Muskat, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zufügen, 12 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 untermischen. Umfüllen und zugedeckt bei Raumtemperatur 1 Std. durchziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mixtopf spülen.
2
Wasser in den Mixtopf füllen. Aus der Quarkknödelmasse mit feuchten Händen etwa 12 Knödel formen. Knödel im Varoma® und Einlegeboden verteilen und Mixtopf mit dem Deckel verschließen. Varoma®...
Zutaten
Für 44 Personen
| Blättchen von 11 Bund | Petersilie |
| 600600 g | Quark |
| 33 | Eier |
| 44 | altbackene Brötchen, in kleinen Würfeln |
| frisch geriebene Muskatnuss | |
| Salz |
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