Apfelringe in Pfannkuchenteig
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Ap­fel­rin­ge in Pfann­ku­chen­teig

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 4 Äpfel in Scheiben mit 3 EL Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln, beiseitestellen. Den Rühraufsatz einsetzen, Eiweiße und Salz im Mixtopf ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Eischnee umfüllen.

2

Eigelbe, Quark, Vanilleextrakt und Mehl in den Mixtopf füllen, 30 Sek. | Stufe 4 glatt rühren, dann den Eischnee mithilfe des Spatels unterheben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, in dünnen Scheiben
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt

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