Asia-Fisch mit Gemüse und Reis
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Asia-Fisch mit Ge­mü­se und Reis

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Jasminreis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser waschen und in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
  • {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Zweige Koriander mit in den Garkorb geben.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Lachsfilets auf den Einlegeboden legen, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und mit Limettenscheiben belegen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser waschen und in den Mixtopf einsetzen. Wasser mit 1 TL Kokosöl und 1 TL Salz zugeben und mit dem Spatel vermengen. Koriander mit in den Garkorb geben.

2

Lachs auf den Einlegeboden legen, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und mit Limettenscheiben belegen. Den Rühraufsatz für bessere Dampfzirkulation in den Varoma® legen. Pak Choi und Karotten...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Reis
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gJasminreis
1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKokosöl
Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigefrischer Koriander, zzgl. etwas zum Garnieren
Für Lachs und Gemüse
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lachsfilets (á ca. 120 g)
Pfeffer
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Limetten, in Scheiben
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Pak Choi, halbiert
4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}bunte Karotten, in Streifen
Für die Mango-Soße
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
0.5{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}}Chilischote, in Stücken
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgelbe Currypaste
350{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} gMango, in Stücken (frisch oder TK)

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