Asiatische Couscous-Lachs-Bowl mit Kürbis
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Asiatische Couscous-Lachs-Bowl mit Kürbis

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Portionen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g frischer Ingwer, geschält
  • 40 g süß-scharfe Chilisoße
  • 60 g salzreduzierte Sojasoße
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Marinade in eine flache Schale geben, Lachs darin sorgfältig wenden und 15 Min. marinieren, dabei gelegentlich wenden.
Kochmodus
  • 350 g Hokkaido-Kürbis, entkernt, ungeschält, in Stücken
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Gesund und trendy – mit Kürbis, Chili und Sojasoße

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch, Ingwer, Chilisoße und Sojasoße in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Marinade in eine flache Schale geben, Lachs darin sorgfältig wenden und 15 Min. marinieren, dabei gelegentlich wenden. Mit dem Rezept fortfahren.

2

Kürbis in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Rühraufsatz in den Varoma® legen, damit einige Dampfschlitze frei bleiben. Den Kürbis darauf verteilen. Brokkoli in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zum Kürbis geben und alles mit 8 Prisen Salz und den Chiliflocken würzen. Einlegeboden in den Varoma® einsetzen und die Lachsstücke darauf verteilen, restliche Marinade zur Seite stellen. Varoma® verschließen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrischer Ingwer, geschält
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gsüß-scharfe Chilisoße
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gsalzreduzierte Sojasoße
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Lachsfilets ohne Haut (à 150 g)
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaido-Kürbis, entkernt, ungeschält, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen