Name: Backmischung für Früchte-Nussbrot
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Glas à 1 l bzw. 15 Stücke
Ingredients: 115 g Mandelkerne; 115 g Haselnusskerne; 200 g Mehl Type 405; 1⁄2 Pck. Backpulver; 160 g brauner Zucker; 20 g Kakaopulver; 1 Prise Salz; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Mahlen

7.0

In ein großes sauberes Glas erst {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Mehl und 1/2 Pck. Backpulver, danach die gemahlenen Nüsse, dann {{calcIngredientValue("160").toString().replace(".", ",")}} g braunen Zucker und {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Kakaopulver, 1 Prise Salz und 1 TL Lebkuchengewürz schichten. Besonders schön sieht es aus, wenn die einzelnen Schichten sorgfältig und akurat eingefüllt werden.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

75 g Mandelkerne und 75 g Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 7 mahlen. In ein großes sauberes Glas erst Mehl und Backpulver, danach die gemahlenen Nüsse, dann Zucker und Kakaopulver, Salz und Lebkuchengewürz schichten. Besonders schön sieht es aus, wenn die einzelnen Schichten sorgfältig und akurat eingefüllt werden.

Restliche Mandel- und Haselnusskerne sowie die Walnusskerne in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 hacken. Anschließend in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Kurz abkühlen lassen und...

Zutaten

Für 1 {{recipe_quantity_value}} Glas à 1 l bzw. 15 Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

115{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelkerne
115{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haselnusskerne
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1⁄2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Backpulver
160{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver