Bärlauch-Kartoffel-Käsespätzle
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bär­lauch-Kar­tof­fel-Kä­se­spätz­le

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
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Topf
  • Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und die Kartoffeln einwiegen. Varoma® verschließen und 20 Min. | Varoma® |Stufe 1 garen. Varoma® absetzen und die Kartoffeln vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen.

2

Eier, Milch, Bärlauch, 1 TL Salz und die abgekühlten Kartoffeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Mehl zugeben und 2 Min. 30 Sek. | Teigmodus vermischen. Den Backofen auf 220 ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmilder Bergkäse, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMilch
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBärlauch, grob geschnitten

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