Baumkuchen-Cupcakes
Foto: PR Diamant Zucker
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Baum­ku­chen-Cup­ca­kes

  • 1 Std. 10 Min.
  • 12 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eiwei\u00df ","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Steif schlagen
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Den Rühraufsatz entfernen und den Eischnee umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, Eiweiße mit Salz im Mixtopf 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, umfüllen. Den Rühraufsatz entfernen. Marzipan mit Amaretto in den Mixtopf geben, 3 Min. | 50 °C | Stufe 3 erwärmen und umfüllen.

2

Eigelbe, 125 g Butter, Zucker, Vanillepaste sowie Bittermandelaroma in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Marzipan 30 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Mehl, Stärke sowie Backpulver...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gAmaretto
185{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter (oder Margarine), zzgl. etwas mehr zum Fetten
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gfeinster Zucker

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen