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- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Steif schlagen
03
00
0
3.5
- Den Rühraufsatz entfernen und den Eischnee umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, Eiweiße mit Salz im Mixtopf 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, umfüllen. Den Rühraufsatz entfernen. Marzipan mit Amaretto in den Mixtopf geben, 3 Min. | 50 °C | Stufe 3 erwärmen und umfüllen.
2
Eigelbe, 125 g Butter, Zucker, Vanillepaste sowie Bittermandelaroma in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Marzipan 30 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Mehl, Stärke sowie Backpulver...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marzipanrohmasse |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Amaretto |
| 185{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter (oder Margarine), zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | feinster Zucker |
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