Für heiße Sommertage: Fruchtiger Beerenschaum
Foto: gettyimages/Magone
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Für hei­ße Som­mer­ta­ge: Fruch­ti­ger Bee­ren­schaum

  • 5 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"140","amount_float":140,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g gefrorene Beeren. nach Belieben"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g Limettensaft"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
Topf
Zerkleinern, evt. Spatel zu Hilfe nehmen
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

5 Minuten, 4 Zutaten und maximaler Genuss – Beerenschaum aus dem Thermomix® ist der Mega-Hit für alle, die kühle und fruchtige Desserts lieben, aber auf Fett verzichten möchten. die Zubereitung im Zaubertopf ist der absolute Selbstgänger. Hier das Rezept, viel Spaß damit!

Das Rezept für Beerenschaum im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.

2

Gefrorene Beeren, Limettensaft und Eiweiß in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dabei evt. den Spatel zu Hilfe nehmen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
140{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggefrorene, rote Beeren, nach Belieben
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimettensaft
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
OptionalSchokoraspeln und Beeren zum Garnieren

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen