Eisgekühlter Beerenschaum
Foto: gettyimages/Magone
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Eis­ge­kühl­ter Bee­ren­schaum

  • 5 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Pulverisieren
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20
Temperatur
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Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern, evt. Spatel zu Hilfe nehmen
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

5 Minuten, 4 Zutaten und maximaler Genuss – Beerenschaum aus dem Thermomix® ist der Mega-Hit für alle, die kühle und fruchtige Desserts lieben, aber auf Fett verzichten möchten. die Zubereitung im Zaubertopf ist der absolute Selbstgänger. Hier das Rezept, viel Spaß damit!

Das Rezept für Beerenschaum im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.

2

Gefrorene Beeren, Limettensaft und Eiweiß in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dabei evt. den Spatel zu Hilfe nehmen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
140{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggefrorene, rote Beeren, nach Belieben
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimettensaft
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
OptionalSchokoraspeln und Beeren zum Garnieren

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