
Zubereitung
Pfirsiche und Gelierzucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Limettenschale, 20 g Limettensaft, Prosecco und Pflanzenfett zugeben und 10 Min. | 100°C | Stufe 2 kochen. Orangenlikör mit dem Spatel unterrühren.
Gelierprobe durchführen. Konfitüre eventuell abschäumen, in 4 mit kochendem Wasser ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließen. Gläser 5 Minuten auf die Deckel stellen, umdrehen und auf...
Zutaten
1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | reife, feste Pfirsiche, geviertelt, entsteint |
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 3:1 |
Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Limette |
Abrieb von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Limette |
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Prosecco |
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangenlikör |

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