Name: Bier aus dem Thermomix®
Yield: 2 Liter Bier
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Wiener Malz; 250 g Pilsener Malz; 2000 g Wasser; ...

Foto: Nicole Stroschein

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Schroten

7.0

Geschrotetes Malz in eine Schüssel umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bier aus dem Thermomix®? Ja, du hast richtig gelesen. Mit diesem Rezept und etwas Geduld kannst du mit Hilfe deines liebsten Küchengeräts Bier brauen – mit 6 % Alkoholgehalt. Du bist skeptisch? Probier's aus und schreib uns eine Rezension mit deiner Bewertung.

Zubereitungsschritte

Beide Malzsorten in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 schroten. Geschrotetes Malz in eine Schüssel umfüllen.

1200 g Wasser in den Mixtopf geben. Das Wasser 8 Min. | 50 °C | Stufe 1 erhitzen. Langsam das Malzschrot durch den Deckel hinzufügen. Weitere 40 Min. | 60 °C | Stufe 1 erwärmen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Liter Bier

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wiener Malz
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pilsener Malz
2000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
5.3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandarina Bavaria mit 9 %
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Bierhefe (Safale S-04)
16{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Traubenzucker

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