Gelierzucker, Nelken, Vanille und Zimt im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.
Birne zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 18 Min. | 100 °C | Stufe 2 einkochen.
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 2:1 |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gewürznelken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| 1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | reife Birnen, geschält, entkernt und in Stücken |
