Birnenkompott
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Birnenkompott

  • 1 Std. 30 Min.
  • 2 Gläser à 300 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 500 g Wasser
  • 300 g Zucker
  • 1 Zimtstange, halbiert
  • 2 Pimentkörner
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 500 g Birnen, in 1 cm großen Würfeln
Topf
Zeit
14
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Das Wasser mit Zucker, Zimt und Piment in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Birnen zufügen und 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. In der letzten Min. den Zitronensaft durch die Deckelöffnung gießen.

2

Die Birnenwürfel mit einer Kelle aus dem Sud heben und in sterile Gläser füllen. Den Sud erneut 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen und über die Birnen gießen. Piment sowie Zimtstangen dabei auf die Gläser verteilen. Den Ofen auf 90 °C vorheizen. Verschlossen bis zu 6 Monate haltbar.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstange, halbiert
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Pimentkörner
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBirnen, in 1 cm großen Würfeln
Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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