Blitz-Ciabatta
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blitz-Cia­bat­ta

  • 35 Min.
  • 45 Min.
  • 1 Laib à 20 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose_template":"{%amount%} g Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} P\u00e4ckchen Trockenhefe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"350","amount_float":350,"verbose_template":"{%amount%} g lauwarmes Wasser"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Min. gehen lassen.
Zauberstab
  • In der Zwischenzeit ein Blech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min | Teigstufe verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Min. gehen lassen.

2

In der Zwischenzeit ein Blech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenTrockenhefe
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen