Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"6","amount_float":6,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 6 Stielen Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
Hacken
00
04
0
8.0
- Petersilie umfüllen und beiseitestellen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Zwiebeln, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebeln. halbiert"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 8 hacken, umfüllen und beiseitestellen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Fleisch, Rotwein, die zerkleinerten Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblatt und angedrückte Pfefferkörner in einen großen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Kühlschrank 24 Std. marinieren.
2
Die Butter in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 schmelzen. Paniermehl zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Butterbrösel umfüllen und die...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Petersilie |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rindfleisch, aus der Schulter, in Würfeln (3 cm) |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Rotwein |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | Thymian |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Lorbeerblatt |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
