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Hacken
00
04
0
8.0
- Petersilie umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 8 hacken, umfüllen und beiseitestellen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Fleisch, Rotwein, die zerkleinerten Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblatt und angedrückte Pfefferkörner in einen großen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Kühlschrank 24 Std. marinieren.
2
Die Butter in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 schmelzen. Paniermehl zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Butterbrösel umfüllen und die...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Petersilie |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rindfleisch, aus der Schulter, in Würfeln (3 cm) |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Rotwein |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | Thymian |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Lorbeerblatt |
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