Name: Brokkoli-Tabouleh
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 40 g Petersilienblättchen, zzgl. etwas mehr; 20 g Minzblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren; 15 g Schnittlauch, in Röllchen; 1 Knoblauchzehe; 500 g Brokkoli, in Röschen; Abrieb und Saft von 1.5 unbehandelten Zitronen; ...

Foto: © StockFood / Are Media

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Zerkleinern

8.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Petersilie, Minze, Schnittlauch sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 2 TL der Kräutermischung entnehmen und beiseitestellen.

Brokkoli, Saft von 1 Zitrone, 2 EL Öl, je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer zugeben, mithilfe des Spatels 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Petersilienblättchen, zzgl. etwas mehr
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Minzblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schnittlauch, in Röllchen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Brokkoli, in Röschen
Abrieb und Saft von 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitronen