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Pürieren
00
20
0
8.0
Kochen,...
17
00
100
1.0
- ... sollte die Masse zu schäumen beginnen, einfach auf 90 °C herunterschalten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Brombeeren mit Vanillemark, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Masse 17 Min. | 100 °C | Stufe 1 köcheln lassen. Sollte die Masse zu schäumen beginnen, einfach auf 90 °C herunterschalten.
2
Den Saft durch ein feines Sieb in eine Schale gießen, dann zurück in den Mixtopf füllen. Zitronensaft zugeben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 köcheln lassen.
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen (à 500 ml)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brombeeren |
| Mark von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
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