Johannisbeerlikör
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Johannisbeerlikör

  • 20 Min.
  • 2 Flaschen à 750 ml
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Topf
Aufkochen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Pürieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

5 Zutaten und 20 Minuten im Thermomix® – fertig ist der köstlichste Johannisbeerlikör. So kannst du die roten Früchtchen noch Monate nach der Ernte genießen und hast auch gleich ein tolles Mitbringsel für die nächste Party. Hier kommt unser Rezept für den Thermomix®, probiere es schnell aus, du wirst es lieben!

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit Zucker und Johannisbeeren in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Anschließend 10 Sek. | Stufe 7 pürieren.

2

Die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Durch ein feines Sieb streichen und in sterile Flaschen füllen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 750 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJohannisbeeren
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWodka

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