Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Milch mit der Trockenhefe (oder der frischen Hefe) sowie dem Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37°C | Stufe 2 erwärmen.
2
Das Ei mit Mehl, Butter, Salz, Orangenschale und Rum zum erwärmten Hefe-Mix in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigmodus kneten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Buchteln | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Trockenhefe oder 25 g frische Hefe |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | zerlassene Butter |
| Für die Vanillesoße | |
|---|---|
| 125{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 60{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Mark von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | Zitronenschale |
| Außerdem | |
|---|---|
| Butter für die Form und zum Bestreichen | |
| Puderzucker | |
| Minzblätter zum Garnieren | |
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