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- 60 g Haselnusskerne
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- Umfüllen.
- 20 g brauner Zucker
- 200 g Traubensaft
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnüsse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Zucker mit Traubensaft in den Mixtopf geben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 aufkochen.
2
Pflaumen, Vanillezucker sowie Zimt zufügen und ohne Messbecher 20 Min. | 90 °C | Stufe 1 köcheln lassen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopf setzen. Stärke mit Wasser anrühren und zum Kompott geben, dann 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | ...
Zutaten
| 60 g | Haselnusskerne |
| 20 g | brauner Zucker |
| 200 g | Traubensaft |
| 400 g | Pflaumen, geviertelt (alternativ aus dem Glas) |
| 1 TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1 TL | Zimtpulver |
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