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Für den Teig
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Verkneten
00
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5.0
- Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
- Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, Mandeln, Kakao sowie Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech setzen. Mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Mulde in die Kekse...
Zutaten
Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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