Die einfachsten Butterplätzchen zum Ausstechen
Foto: Sophia Handschuh
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Die ein­fachs­ten But­ter­plätz­chen zum Ausste­chen

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 80 Stück
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Was an diesen einfachen Butterplätzchen das Allerbeste ist? Du kannst sie nach dem Backen nach Gusto verzieren. Ob mit Zuckerguss, Schokolade, bunten Streuseln oder Zuckerschrift, besonders beim Backen mit Kindern sind diese knusprigen Butterplätzchen der Weihnachtsbäckerei-Hit. Und der Kreativität sind absolut keine Grenzen gesetzt. Drück den Startknopf deines Thermomix® und mixe den Teig für deine perfekten Butterplätzchen.

Das Rezept für Butterplätzchen im Thermomix®

Plätzchen über Plätzchen findest du auch in unserer Kollektion mit den beliebtesten Keksen für die Weihnachtsbäckerei. Hier lang: Plätzchenrezepte.

Zubereitungsschritte

1

Zitronenabrieb mit Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Butter, Mehl, Salz, Eigelb sowie Milch zufügen und alles 20 Sek. | Stufe 5 vermengen.

2

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche gut durchkneten und zu einer flachen Scheibe formen. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kühlen.

Zutaten

Für 80{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Abrieb von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb

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