Bulgursalat mit Bohnen und Speck
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Bul­gur­sa­lat mit Boh­nen und Speck

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Saft und Abrieb von 2 unbehandelten Zitronen
  • 20 g Ahornsirup
  • 150 g Joghurt
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Den Garkorb einhängen und 200 g Bulgur einwiegen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Bist auch du der Meinung, dass die einfachsten Rezepte oftmals die leckersten sind? Dann probiere diesen Bulgursalat mit Bohnen und Speck aus. Denn in nur 30 Minuten mixt du aus simplen Zutaten zu einem überzeugend leckeren Bulgursalat mit spritzigem Joghurtdressing – natürlich in deinem Thermomix®. Guten Appetit!

Zubereitungsschritte

1

Zitronensaft und -abrieb, Ahornsirup sowie Joghurt in den Mixtopf geben. Mit je 1/4 TL Salz sowie Pfeffer würzen und 30 Sek. | Stufe 3 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

Den Garkorb einhängen und den Bulgur einwiegen. Wasser in den Mixtopf geben. Die Bohnen im Varoma® verteilen, diesen aufsetzen und alles 25 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen. In der...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Saft und Abrieb von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitronen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBulgur

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