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Bulgursalat mit Ziegenkäse

  • 10 Min.
  • 25 Min.
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  • 1 Schalotte
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5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 20 g Natives Olivenöl Extra

Guten Appetit


Schritt 01/07
1Schalotte
100 gNatives Olivenöl Extra
1100 gWasser
2 TLGemüse-Gewürzpaste
250 gBulgur
400 gBrokkoli, in kleinen Röschen

Zubereitung

1

Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Olivenöl zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.

2

Wasser und Gemüse-Gewürzpaste zugeben. Garkorb einsetzen und den Bulgur einwiegen. Brokkoli im Varoma® verteilen, Varoma® aufsetzen, verschließen, 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

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