Name: Lockerer Bulgursalat XXL mit Feta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 500 g Bulgur; 1000 g kochendes Wasser; 80 g natives Olivenöl extra; 30 g heller Balsamicoessig; 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Chiliflocken; 2 rote Zwiebeln, halbiert; ...

Foto: StockFood / Immediate Media / Olive

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Mischen

4.0

In eine große Salatschale umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Bulgur mit Wasser übergießen und ca. 10 Min. quellen lassen. Das restliche Wasser abgießen. Bulgur mit Olivenöl, Essig, Paprikapulver sowie Chiliflocken in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 mischen und in eine große Salatschale umfüllen.

Inzwischen Zwiebeln, Paprika, Gurke und Petersilie im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und zum Bulgur in die Schüssel geben. Kichererbsen, Rosinen sowie Feta zum Salat geben, alles miteinander...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Bulgur
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kochendes Wasser
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heller Balsamicoessig
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Chiliflocken

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