Couscoussalat mit Hähnchen
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cous­cous­sa­lat mit Hähn­chen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
Für die Hähnchen-Würzmischung
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL grobes Salz","verbose_template":"{%amount%} TL grobes Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Koriandersamen","verbose_template":"{%amount%} EL Koriandersamen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Kreuzk\u00fcmmelsamen","verbose_template":"{%amount%} TL Kreuzk\u00fcmmelsamen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Fenchelsamen","verbose_template":"{%amount%} TL Fenchelsamen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Knoblauchpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Knoblauchpulver"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL gemahlener Zimt","verbose_template":"{%amount%} TL gemahlener Zimt"})}}
  • Weitere im nächsten Schritt
Topf
Für die Hähnchen-Würzmischung
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL getrocknete Minze","verbose_template":"{%amount%} TL getrocknete Minze"})}}
Topf
Mahlen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
9.0
  • Die Gewürzmischung umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Das Besondere an diesem einfachen Rezept für Couscous-Salat im Thermomix®: die selbst gemachte Würzmischung für das Hähnchenfleisch. Neben Koriander-, Kreuzkümmel- und Fenchelsamen zählt das Rezept gemahlenen Zimt und getrocknete Minze auf. Mach's nach und lass dich vom herrlichen Duft verführen!

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Hähnchen-Würzmischung in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 9 mahlen. In ein Gefäß umfüllen.

2

Eine Schüssel auf den Mixtopf stellen, Couscous einwiegen und zur Seite stellen. Wasser, Gemüse-Gewürzpaste und ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Couscous mit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Würzmischung für das Hähnchen
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgrobes Salz
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKoriandersamen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKreuzkümmelsamen
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFenchelsamen
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKnoblauchpulver
Für den Couscous-Salat
350{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gCouscous
450{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
Salz
300{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gGurke, entkernt, in Stücken
je 100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} grote, grüne und gelbe Paprikaschote, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen